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豆制品(技术转让)  
 
一种五香豆渣油茶冲调粉
2015-01-29 14:41:15重庆市科协科技服务中心
本发明公开了一种五香豆渣油茶冲调粉,其质量百分比组成为:豆渣粉30%~60%、面粉30%~60%、核桃仁1%~3%、瓜子仁1%~3%、花生仁1%~3%、杏仁1%~3%、调味粉1%~5%。本发明以不宜于加工、贮藏和直接食用的豆渣作为主要原料,与其他原料相互配合制成五香豆渣油茶冲调粉,开辟了 ...
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